CHICOREE WITLOOF HYB F1 ZOOM (spécialité)

2 grammes par sachet - Variété nouvelle, vigoureuse et de culture facile, pour forçage sans couverture de terre. La production est homogène et les chicons sont gros, réguliers et bien fermés. SOL : La culture des racines se fait en terrains profonds et non caillouteux, fumés anciennement. Semer en mai/juin à 20 cm entre rangs. Éclaircir à 10 cm sur le rang pour avoir de belles racines.

FORÇAGE : Arracher les racines au fur et à mesure des besoins. Couvrir ce qui reste avec de la paille pendant l'hiver. Couper les feuilles à 3 cm au dessus du collet et raccourcir les racines à 15/18 cm. Utiliser une caisse, genre bac à poisson en polystyrène ou une caisse en bois de 20 cm de profondeur, doublée intérieurement d'un plastique. Faites quelques trous pour permettre à l'eau de s'écouler. Remplir de tourbe. Enfoncer les racines bien droites en les plaçant l'une à côté de l'autre, le plus près possible. Compléter avec de la tourbe jusqu'aux collets et arroser copieusement. Placer la caisse dans un local sombre à 15/20°. La recouvrir d'un plastique noir bien attaché pour ne pas laisser entrer la lumière.
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